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O santamarense C\u00e9sar Bolas est\u00e1 no Top 6 da 8.\u00aa edi\u00e7\u00e3o da World Class Portugal, com o cocktail Almece.
\nO bartender foi desafiado a criar um cocktail apenas com 3 ingredientes, onde a sustentabilidade era o mote principal do desafio. Para al\u00e9m do \u00e1lcool base do desafio, Whiskey Singleton 12 anos, os outros dois ingredientes eram eles compostos apenas por leite de ovelha, onde foi usado atabefe e almece.
\nA World Class Portugal \u00e9 uma plataforma que tem como evento principal o concurso de melhor bartender nacional, iniciativa que promove a aprendizagem, o desenvolvimento de novas compet\u00eancias e a criatividade a todos os profissionais de cocktails e destilados premium.
\nA competi\u00e7\u00e3o termina em junho, com os bartenders, criadores dos 12 melhores cocktails, a competir entre si pelo t\u00edtulo de melhor bartender portugu\u00eas. O vencedor ir\u00e1 representar Portugal na final mundial, onde participam 50 pa\u00edses, em S\u00e3o Paulo (Brasil), em setembro.<\/p>\n
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