\u201cDe Sousel saem, diariamente, toneladas de carne de borrego para todo o pa\u00eds e para os quatro cantos do mundo, sendo que \u00e9 nesta localidade, do distrito de Portalegre, que est\u00e1 sediada a maior explora\u00e7\u00e3o de borregos da Europa, com certifica\u00e7\u00e3o de bem-estar animal. (\u2026) A qualidade dos nossos produtos n\u00e3o \u00e9 de hoje, mas os nossos empres\u00e1rios primam pela inova\u00e7\u00e3o, pela persist\u00eancia e pela qualidade, duma forma que em termos de quantidade e qualidade talvez n\u00e3o haja paralelo no passado. Este evento, d\u00e1 um pontap\u00e9 de sa\u00edda, em termos de promo\u00e7\u00e3o municipal, neste importante setor econ\u00f3mico do concelho que \u00e9 o da ovinocultura e seus derivados. Assim, \u00e9 com enorme sentimento de orgulho que hoje afirmo: Sousel \u00e9 oficialmente a capital portuguesa do borrego\u201d, afirmou Manuel Val\u00e9rio, presidente da C\u00e2mara Municipal de Sousel, no seu discurso de abertura, perante uma plateia lotada, entre os quais v\u00e1rios presidentes de C\u00e2maras Municipais e empres\u00e1rios do concelho.<\/div>\n<\/div>\n
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A sess\u00e3o contou ainda com uma breve apresenta\u00e7\u00e3o conceptual da marca e do projeto, pela voz de Hugo Ribeiro, especialista em Marketing Territorial e CEO da HBR Group, empresa respons\u00e1vel pela cria\u00e7\u00e3o de \u201cSousel, Capital do Borrego\u201d, em parceria com o Munic\u00edpio. Para enriquecer ainda mais o debate em torno da import\u00e2ncia do gado ovino para o desenvolvimento econ\u00f3mico, tur\u00edstico e social do Alto Alentejo \u2013 e em particular, do concelho de Sousel \u2013 a sess\u00e3o ganhou ainda um momento de reflex\u00e3o e discuss\u00e3o numa mesa redonda composta por Isabel Ferreira, Secret\u00e1ria de Estado da Valoriza\u00e7\u00e3o do Interior, Hugo Hil\u00e1rio, presidente da Comunidade Intermunicipal do Alto Alentejo (CIMAA), Jo\u00e3o Cavaleiro Ferreira, vogal da dire\u00e7\u00e3o do Turismo do Alentejo e do Ribatejo, e de Jos\u00e9 Serralheiro, CEO da Pasto Alentejano, a maior explora\u00e7\u00e3o ovina do concelho de Sousel.<\/div>\n<\/div>\n
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A sess\u00e3o terminou com uma breve interven\u00e7\u00e3o de Ana Abrunhosa, ministra da Coes\u00e3o Territorial, que congratulou o munic\u00edpio pela vis\u00e3o e estrat\u00e9gia no lan\u00e7amento deste projeto, terminando com uma promessa aos empres\u00e1rios da regi\u00e3o: transformar Sousel na capital europeia do Borrego no espa\u00e7o de tr\u00eas\/quatro anos e estar ao lado do munic\u00edpio em todas as fases do projeto.<\/div>\n<\/div>\n
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Sousel, Capital do Borrego: uma capital, in\u00fameras oportunidades<\/strong><\/div>\n<\/div>\n\n
O reconhecimento atribu\u00eddo ao borrego de Sousel – classificado como produto IGP (Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica Protegida) – levou o Munic\u00edpio a criar e registar uma marca que procure, paralelamente, promover o territ\u00f3rio e o patrim\u00f3nio cultural do concelho, ao mesmo tempo que contribua para alavancar a economia local, estimulando todos os setores associados \u00e0 produ\u00e7\u00e3o e explora\u00e7\u00e3o de borregos, ao emprego, \u00e0 exporta\u00e7\u00e3o, ao turismo e a tantos outros setores da economia.<\/div>\n<\/div>\n
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Sousel, na regi\u00e3o do Alto Alentejo, \u00e9 uma refer\u00eancia nacional e internacional na cria\u00e7\u00e3o de gado ovino desde tempos imemoriais. Hoje, o concelho afirma-se como o maior produtor e fornecedor de carne de borrego do pa\u00eds, com mais de 80 explora\u00e7\u00f5es.<\/div>\n<\/div>\n
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A Pasto Alentejano, a maior explora\u00e7\u00e3o de borregos da Europa com certifica\u00e7\u00e3o de Bem-Estar Animal de acordo com os crit\u00e9rios internacionais, \u00e9 uma das maiores empregadoras e geradoras de riqueza no concelho, tendo capacidade para cerca de 50 mil efetivos e trabalhando diretamente com mais de 3000 produtores, de Norte a Sul do Pa\u00eds. Atualmente, serve canais de distribui\u00e7\u00e3o nacionais tais como a Sonae, a Jer\u00f3nino Martins, a Mercadona e a Auchan e abastece mais de 10 mercados internacionais, tais como Israel, Espanha e It\u00e1lia.<\/div>\n<\/div>\n
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Para al\u00e9m da atividade ligada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de carne, Sousel alberga uma s\u00e9rie de queijarias e leitarias que focam a sua produ\u00e7\u00e3o no leite de ovelha e no queijo de pasta dura, sendo tamb\u00e9m estes produtos reconhecidos e valorizados a n\u00edvel nacional e internacional.<\/div>\n<\/div>\n
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\u201cSousel, Capital do Borrego\u201d tem como objetivos primordiais a notoriedade e visibilidade dos produtos associados ao setor ovino, cuja import\u00e2ncia se reflete de forma robusta no tecido empresarial do concelho, no emprego e no crescimento da regi\u00e3o.<\/div>\n<\/div>\n
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A marca servir\u00e1 ainda o mote da realiza\u00e7\u00e3o de v\u00e1rias a\u00e7\u00f5es promocionais, tais como a quinzena gastron\u00f3mica Terras do Borrego, que ter\u00e1 em abril deste ano a 1\u00aa edi\u00e7\u00e3o, bem como da cria\u00e7\u00e3o de uma feira bienal do Borrego de Sousel, prevista para 2023.<\/div>\n<\/div>\n
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